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私の好物は今人気のタイカレーです。
タイカレーには
①青唐辛子がベースでピリ辛系のグリーンカレー
②熟した赤唐辛子で辛みの中にマイルドさがあるレッドカレー
③ターメリックなどのスパイスが食べやすいイエローカレー があります。
タイカレーはスープカレーのようにサラサラとしており、ココナッツで味を調えているのも特徴です。
私はタイカレーをタイ米（ジャスミン米）にかけて食べるのが大好きです。
炒飯、ラーメンやそうめんのような麺類などと一緒に食べても美味しいので様々なものに合わせて味わえますのもタイカレーの魅力の一つです。
タイカレーはレトルト食品としても展開されており、食料品店などで簡単に購入することができます。
個人的に大好きな食品メーカーのものも通販で購入できるので、 現地に行かなくても美味しいタイカレーが味わえ、とても重宝しています。
初めてタイカレーを食べる方には日本のカレーにも似てくせの少ないイエローカレーがおススメ！
辛いのが苦手な方は、牛乳やヨーグルトを混ぜて辛さを調整してみてください。
きっとあなた好みの味が見つかると思います。
この週末はスパイスの効いたタイカレーを味わってみませんか？
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