asfine 
皆さんが仕事でわくわくする瞬間ってどんな時ですか。
私は成長した自分を実感できた瞬間です。
今回は飲食業で働いていた時のお話をします。
飲食業の仕事が初めてだった私は入店後、まず洗い場を任されました。
数カ月洗い物をやり続けた私は、ある日決意をします。
私は店長にホール業務をさせて欲しいと直談判したのです。
勤めていた焼肉屋さんでは、
ホール業務には他のお店には無い、ある特殊業務が存在していました。
それは焼肉の盛り合わせがオーダーされた時、お客さんのテーブルで
肉の説明をしながら実際に焼いて見せるというものです。
刺身から焼肉への流れがお店の基本戦略なので、ホールをするならば
この特殊業務を避ける事は出来ません。
私の熱意に負けた店長は許可を出し、ついに初陣を飾ることになりました。
場を楽しませることを考えていた私は、
バーなどでバーテンや他の客さんとした会話の経験を応用し、肉を焼きながらバー仕込みのトーク術を展開しました。
お客さんの反応は思った以上に良く、終始笑顔のまま初陣のデモンストレーションを終えることができました。
初仕事後、お客さんのお見送りをすると
「また来るよ」と言ってもらえた時、思わずガッツポーズが出てしまいました。
私には接客に適性があったみたいです。
今でも接客に関しては絶対の自信を持っています。
どこで才能が芽を出すかわかりませんね。
皆さんもいろんなことにチャレンジしてみましょう！！
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